韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社30日表示，5月将于5月在俄罗斯莫斯科和圣彼得堡举行泡菜活动。
活动期间与当地7家韩国餐厅合作，1500人体验各韩国餐厅准备的泡菜包，宣传泡菜的优势，开设宣传网站积极介绍泡菜的效果、烹饪方法，只有韩国制作的食材腌制的泡菜才能公开动画形象。
本月29日，当地海悦酒店首席厨师等开设了大楚泡菜课程。参加者和厨师们自己腌制泡菜，厨师们介绍自己独特的泡菜烹饪方法。烹饪方法通过参加泡菜课程的网红优兔频道介绍，同时吸引了30万人，泡菜烹饪方法介绍了当地最大的在线食品文化网站Eda.ru、饮食月刊Gastronorm。
一位高星级酒店的顶级厨师说，韩国泡菜不仅健康，还有俄罗斯饮食中找不到的固有辣味，深受当地人的喜爱。
根据韩国农业水产食品分销公社的说法，从去年开始，泡菜广告的积极制作和投放，到2020年，俄罗斯的泡菜出口同比增长55.6%。
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