据国家统计局数据显示,3月餐饮消费明显改善,餐饮收入同比增长91.6%,平均2年增长0.9%,当月餐饮收入首次超过2019年同期,恢复到暴发前水平,中国烹饪协会相关负责人表示,一季度,国民经济稳步启动,餐饮市场呈现加速复苏态势。
据中国烹饪协会分析,3月份,全国饮食收入和限额饮食收入比1~2月增加了22.7个百分点和53.4个百分点,比去年同期增加了138.4个百分点和161.9个百分点,但大型品牌饮食企业的领导地位仍然很强。第一季度,全国饮食收入10596亿元,比上年增长75.8%。
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